小米是家长非常熟悉的食材，不少宝妈也经常给孩子吃小米粥。小米也是营养非常丰富的辅食。比如它含有丰富的维生素，宝宝常吃可以促进肠胃消化，增强食欲，让孩子养成爱吃饭的好习惯。另外小米中还含有丰富的铁元素，可以给宝宝补充铁元素和养血，还促进皮肤的健康。

（图片来源于网络）

小米含有丰富的钾元素，有利于保护心跳规律的正常，补充精力和体力，保持活力。小米还含有丰富的钙质，宝宝吃小米，可以补充钙质，促进骨骼和牙齿的健康发育。

小米营养价值如此丰富，所以家长可以每天适当地给孩子吃一些小米粥或者小米糊，是一年四季都可以吃的辅食。

今天给大家分享一道小米做的手指条辅食。松软粉糯好咀嚼、好消化，做法也十分简单，主要就是把食材打成蔬菜泥，用裱花袋把蔬菜泥挤成长条状上锅煎熟即可，做法十分简单，宝妈跟着一起学习一下吧。

小米营养丰富、食用价值高，但是一直给孩子喝小米粥宝宝也会腻，宝妈可以收藏这个手指辅食给孩子换换口味，试试小米的不同吃法~

跟着厨工爸爸做辅食

手指条

食材列表和月份

参考月龄：10M+

操作时间：35分钟

小米：30克

胡萝卜：20克

西葫芦：30克

山药：80克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，小米提前用水浸泡一下。

小米洗净加水上锅蒸熟。

奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜和西葫芦，焯水2分钟。

山药插上一根筷子，削去山药皮。

»也可以戴上手套再处理山药，以免引起过敏的皮肤瘙痒。

把洗干净的山药切成薄片。

山药片倒进料理杯，再加入一半的小米饭，打成细腻的糊糊。

胡萝卜和西葫芦都擦成绒备用。

山药泥倒进胡萝卜绒和西葫芦绒的大碗里，再把剩下的小米饭倒进去，加少量香菇粉调味，1岁以上的宝宝可以再加少量盐调味，搅拌均匀。

»2岁以上可以再加一些香葱碎。

蔬菜泥倒入裱花袋。

»没有裱花袋的话，也可以用普通塑料袋代替。

平底锅刷少量食用油，锅里面挤上手指条。

小火煎5到6分钟，煎至两面金黄即可出锅。

一份粉糯好消化的手指条就做好啦，手指条的形状非常适合抓握，还在锻炼咀嚼能力和抓握能力的宝宝可以试试这个健康美味又营养的小米手指条噢，做法也是简单易懂，快收藏这个做法吧~

厨工爸爸做辅食经验总结

●处理山药时可以插上筷子或者戴上手套再削皮和清洗。

●妈妈们也可以将胡萝卜和西葫芦替换成玉米等等宝宝爱吃的蔬菜，主要是为了营养的均衡。

知识拓展

西葫芦是很常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质，具有比较高的食用价值。

比如宝宝的抵抗力还比较弱，而西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂，能够产生抗干扰素，可以抵抗病菌，帮助提高宝宝的免疫力。除此之外，虽然西葫芦是一种蔬菜，但是它的钙含量非常丰富，且非常容易被吸收，这也有助于促进宝宝的骨骼生长和生长发育。

你家宝宝爱吃什么样的手指条呢？快来评论区告诉我吧！