不会做饭的二宝奶爸又学了一道辅食!用四种食材熬碗粥,但是名字我还没有想好,你们要是想到了告诉我哦!
四种食材熬的粥
熬粥的详细制作步骤
一:食材准备
小米:30克;黑芝麻:5克;核桃:2个;红枣:3个;
食材准备
食材供参考,具体按照实际需求准备哦
10月龄以上的宝宝辅食,8、9个月龄的宝宝吃,熬好后用辅食机打成糊再吃。
二:食材分步制作
①小米淘洗浸泡,准备30克的小米淘洗干净,加适量的水浸泡一个小时,为了节约熬粥的时间,熬粥之前提前一个小时将米淘洗干净浸泡。
小米30克
小米的营养价值还是挺高的,含蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。
小米浸泡一小时
②黑芝麻淘洗干净,准备5克的黑芝麻,淘洗干净放入器皿中备用。
黑芝麻5克
黑芝麻能够补锌,有助预防宝宝头发粗糙干枯。
黑芝麻淘洗干净
③核桃去壳切碎,准备两个核桃去核切碎备用,我选择的是生核桃,外壳很脆稍微用劲就能剥去外壳。
核桃2个
核桃有健脑的效果,经常吃核桃可以有助提高智力。
核桃切碎
④红枣切碎,准备3个红枣清洗干净,去壳后切碎备用。
红枣3个
红枣含有蛋白质、维生素、有机酸、钙等营养成分。
去核切碎
⑤食材浸泡,把准备好的黑芝麻、核桃、红枣都放到一起加适量的水浸泡30分钟。
食材浸泡30分钟
三:辅食分步制作
①熬粥的过程还是比较的简单的,先开大火将浸泡的小米煮沸,再将浸泡好的黑芝麻、核桃、红枣一起倒入锅中煮,浸泡食材的水一起煮,能够更好的保留营养。
熬粥
②出锅咯,开中火将所有的食材再熬一个小时左右,将食材熬烂就可以出锅了,慢慢的熬慢慢的煮,将营养熬出来。
出锅
四:辅食制作总结
①粥的红枣味很突出香香的,给8.9个月的宝宝吃用辅食机搅拌成糊再吃。
②粥熬得有点厚了还可以多点水分,另外核桃可以碾得再碎些,更容易熟。
粥