#儿研所儿医说#

从9个月开始，宝宝可以选择的食材更多了。不同的搭配可以吸引宝宝的注意。不过爸爸妈妈要注意茄子表皮或多或少具有一些韧性，一开始制作辅食时，应该去皮，然后逐步随着宝宝能够适应的程度，保留外皮制作。

【适合年龄】9-11月龄

【具体步骤】

第1步：茄子洗干净后，切15g（约2-3厘米厚），去皮后切成3~5毫米大小的颗粒；

第2步：小油菜清洗干净以后，在沸水中焯一下，焯过的小油菜切成3~5毫米大小的颗粒；

第3步：煮熟后的牛肉，用搅拌机搅碎成牛肉末；

【小编碎碎念】没有搅拌机的妈妈，也可将煮熟的牛肉切碎。

第4步：大米浸泡后，用搅拌机打碎，倒入锅中。加入的140ml水或高汤、然后加入牛肉末、茄子和小油菜，中火煮7~10分钟即可。

茄子小油菜牛肉粥就做好了！

【营养成分表】