健康的饮食方法了解，可以发现人体需要的营养成分及时提供，增强抵抗力，保护重要器官，但是，许多老年人骨瘦如柴，抵抗力很差，可能是营养不良。

要了解对健康有帮助的正确饮食方法是什么，严格遵循，才能机体健康有保障。如果饮食很随意，病从口入，受到疾病的影响老年人寿命会缩短。

1、不要挑食或者偏食

有的人不清楚如何饮食才恰当，其实，想要从饮食过程中获得好处并不难，首先要注意的一点是荤素搭配合理。日常生活中可接触的食物种类有许多，搭配恰当的情况下可以确保各类营养提供，从而增强免疫能力，肉类食物、蔬菜和水果的比例恰当。

每天摄入三种以上的水果和蔬菜，而肉类食物选择瘦肉，减少脂肪，胆固醇获取，这样才能越吃越健康，又不会营养缺乏导致疾病出现。

2、三餐保持规律

要避免老年人营养不良，在饮食过程中还要保持规律，通过这种方式可以保护消化系统的同时获取足够的能量。三餐按时摄入食物，会发现消化系统正常运转，在饮食过程中食物的提供可以让身体正常吸收营养成分。

而有的人饮食无规律，有时不吃早餐，有时不吃晚餐，这些不规律的饮食行为会让肠胃功能紊乱，后续营养吸收出现障碍，也会营养不良。可见，饮食保持规律很有必要。

3、选择易消化的食物

要保持健康的老年人饮食这方面马虎不得，应该选择软烂、清淡、容易消化的食物获取营养成分。有的人注重食材的搭配，但是选择的食物油腻，难消化，摄入之后增加肠胃负担，消化能力变差时不注意饮食控制，后续营养物质的吸收速度慢，同样有可能会营养不良。

在烹饪的过程中尽量将食物煮得软烂一些，另外，减少辛辣物质、高脂肪食物、高糖食物的摄入量，保持胃口的良好，肝脏和肠胃的消化压力减轻，营养的吸收速度才快，这是避免老年人营养不良的方式。

通过以上内容可以发现，老年人饮食不注意，加上肠胃没有保护好，营养吸收速度缓慢，会面临营养不良的风险，而持续营养缺乏是许多疾病出现的罪魁祸首。

想要保持健康，需注意的饮食要点提前了解，只有饮食方法恰当，才能保持免疫能力正常，坚持下来疾病远离了，老年人才能长寿。