夏天饮食有讲究，8样美食搭配吃，美味营养又健康，平安度夏

夏天到了之后，很多人都希望在这个季节变得美美的，穿上自己喜欢的连衣裙出去拍照游玩，但是夏天减肥也不是那么容易的，因为天气炎热，很多人喜欢吃一些冷饮，比如冰激凌之类的，这一些热量都是非常高的，一不小心热量超标就很容易导致身体发胖，夏天的时候减肥其实不用愁，今天就来分享8道特别适合夏天吃的美食，搭配起来吃，营养又美味，而且还不长肉，让你越吃越瘦，身材越苗条。

食材:鸡胸肉，生菜，胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝，卷饼，盐，黑胡椒粉，料酒，番茄酱，花生油。
做法:1.首先把所有的食材准备好，把鸡胸肉清洗一下，擦拭干净表面的水，再切薄一些，放入一个大碗中，加入番茄酱，黑胡椒粉，盐和料酒，腌制20分钟。
2.把紫甘蓝清洗干净，控干水切成细丝，胡萝卜去皮切丝，黄瓜也切成细丝。

3.在平底锅里面加入少许油，放入鸡胸肉，两面煎至焦黄即可取出。
4.把小饼平铺在案板上，处理好的食材均匀地放在小饼里，然后把它卷起来，这样一道美味的低脂鸡肉卷就做好了。

食材:南瓜，红枣，糯米，冰糖

做法:1.首先准备一个南瓜，从中间切开，挖出里面的瓤，做成一个南瓜碗的形状。
2.再把糯米淘洗一下，放入南瓜碗中，顶部加上几个去掉枣核的红枣。
3.把它们放到脱糖电饭煲中，倒入少许清水，把南瓜蒸熟，25分钟之后取出，冷凉一些即可食用。

食材:馄饨皮，豆沙馅，蛋黄，蛋清，黑芝麻。

做法:1.首先把准备好的红豆沙分成10克左右的小份，然后再把每一份搓成写长条。
2.把馄饨皮放在案板上，放入红豆沙，从另一头开始向另一头卷起来，卷到最后的时候，刷上少许蛋清粘连在一起。
3.最后再把表面撒上少许的黑芝麻，放入烤箱中，160度上下火烤15分钟即可取出。

食材:紫薯，糯米粉，白糖，白芝麻，泡打粉，清水。

做法:1.准备适量的紫薯，把它清洗干净之后去掉皮，放入一个大碗里，然后放入锅中隔水去蒸熟，蒸15分钟，取出之后用勺子压成碎泥。
2.在紫薯泥中加入糯米粉，白糖，水和泡打粉，和成一个光滑的面团，再搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
3.把每个小剂子都团成圆圆的形状，在表面滚上一层白芝麻，然后放入油中去炸熟。
4.取出来之后控一下表面的油，冷凉一些即可食用。

食材:西红柿，青椒，洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，黄油，腊肠，鲜虾，洋葱，大蒜，番茄酱，胡椒粉，披萨草，盐，白糖，清水。

做法:1.首先来制作披萨饼，面粉加5克黄油和水，再加入5克酵母粉，5克盐，10克白糖，揉成一个光滑的面团，让它醒发至原来的两倍大，然后擀成薄一些的饼，放入烤盘中。
2.把它铺平之后，继续醒发10分钟，表面有一些小气孔就可以了，接下来制作一下披萨酱，辅料清洗干净，控干表面的水，然后再把菜品摆放到饼胚上。
3.接下来就在上面撒上自己喜欢吃的调料，最后再撒上芝士粉，放入烤箱中，上下火190度，烤30分钟即可取出。

食材:全麦面包粉300克，牛奶150克，鸡蛋一个，酵母粉4克，白砂糖20克，蔓越莓干，燕麦片，鸡蛋。

做法:1.首先把全麦面包粉倒入面盆里面，加入白糖，酵母粉，一个鸡蛋，然后搅拌均匀之后放入牛奶，搅拌成面絮状，再揉成一个光滑的面团。
2.盖上保鲜膜，把它放在温暖的地方，醒发至原来的两倍大，发酵好的面团取出揉一下，排空气体，再擀成一个薄饼。
3.把蔓越莓干切成碎粒放铺到饼上，从一头开始向另一头卷起来，两头的口要收紧，中间划上一些花刀。
4.等二次发酵，体积变为原来的1.5倍大之后，再刷上一层蛋黄液，撒上全麦片放入烤箱中，上下火170度烤30分钟即可取出。

食材:丝瓜，海鲜菇，鸡尾虾，料酒，生姜，鸡蛋，花生油，盐，胡椒粉，香葱，生抽，鸡精。

做法:1.首先把准备好的丝瓜清洗干净，去掉皮，再切成滚刀块，生姜切成细丝，葱切成葱花，海鲜菇切成小段。
2.把鸡尾虾去头去壳再去掉虾线，清洗干净之后放入碗里，加入一勺料酒，几片生姜和胡椒粉，盐，抓拌均匀之后腌制10分钟，把鸡蛋先磕入碗中搅散，放入虾仁中少许抓拌均匀。
3.在平底锅里面倒油，加热到三成热，把腌制好的虾仁放入，煎至两面发红取出。
4.在锅内留少许底油，放入葱姜爆香，再把丝瓜放入翻炒一分钟，加入海鲜菇，翻炒一分钟之后加入足量的清水，再放入虾仁，把水烧至沸腾。
5.这时再放入生抽，盐，淋上少许鸡蛋液，搅拌均匀做成鸡蛋花，最后放胡椒粉，鸡精提味，出锅之前撒上一撮葱花即可。

食材:金针菇，火腿肠，木耳，鸡胸肉，葱，姜，白醋，料酒，鸡精，香油，胡椒粉，小米辣，盐，葱花。

做法:1.首先把鸡胸肉清洗干净之后切成小块，放入锅中，加入葱，姜，料酒，煮熟之后捞出，撕成细丝。
2.准备一个小碗，在里面倒入白醋，鸡精，香油，胡椒粉，清水搅拌均匀。
3.起锅烧油，在里面加入胡萝卜丝，木耳炒至软烂之后再加入鸡丝，金针菇，继续翻炒30秒钟，倒入足量的清水煮开。
4.之后再放入火腿丝，加入盐和准备好的料汁，搅拌均匀继续煮三分钟，撒上小米辣和葱花即可出锅。