学生是一个民族、一个国家的希望，也是一个家庭的未来，少年强则国强。随着生活水平的提高，学生的膳食营养状况也日益提升，整体身体素质得到了较大的改善；然而，在这个过程中，出现了一些偏差：部分学生挑食、偏食，导致生长发育出现了问题；部分女生过于注重形体，开始采取节食的方式来控制体重；而高年级的男生为了凸显自己的成熟，开始喝酒，甚至经常喝酒。这些问题不仅仅会影响到自身生理发育，还会影响到学习成绩，从而影响到自己未来的发展。

为了解和掌握学生的生长发育和膳食营养情况，我们特对某校学生进行了生长发育及膳食营养调查，以便帮助学生养成良好的饮食习惯，从而促进学生更好地生长发育。本次调查为问卷调查，采取学生自评形式进行。调查问卷《青少年营养评估调查》按照性别来区分，分为男生版和女生版。

本次调查，按照国家卫生健康委员会发布的WS/T 612—2018《7岁～18岁儿童青少年身高发育等级评价》作为参考标准，将身高发育分为5个等级，从低到高依次为不良、欠佳、正常、较好以及良好；体重发育调查，按照我国6-18岁学龄儿童青少年BMI筛查超重与肥胖界值进行判断，将体重发育分为三个等级：正常、超重和肥胖，其中所有不超重、肥胖者，皆归为正常。

初中一年级学生共计482人，男生264人，女生218人。从数据上看，绝大多数学生生长发育情况较好，但超重肥胖比例依然较高，特别是初一男生的超重肥胖比例占到了男生总数的35.6%，需要引起我们的重视。而膳食营养评估结果又有不同的结论：

初一男生整体膳食营养状况较好，一半以上的男生处在较好及良好等级；而初一女生整体膳食营养状况较差，51.1%的女生处在膳食营养严重失衡，26.5%处在膳食营养欠佳状态。而影响膳食营养评估的因素有明显的性别差异：

影响男生膳食营养状况的前5个因素是：1.早餐常吃食物品种比较单一；2.不能经常吃鸡蛋；3.不能每天都吃奶制品；4.不能经常吃鱼虾；5.经常吃零食；而影响女生膳食营养状况的前5个因素是：1.不能经常吃鸡蛋；2.早餐常吃食物品种比较单一；3.不能保证每周吃动物肝脏或血制品；4.不能每天都吃奶制品；5.经常吃零食。

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