山东健康的牛肉面食用方法(牛肉面的吃法介绍一下)山东健康的牛肉面食用方法(牛肉面的吃法介绍一下)

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山东健康的牛肉面食用方法(牛肉面的吃法介绍一下)

山东健康的牛肉面食用方法(牛肉面的吃法介绍一下)

一直以来,山东的酒文化颇具影响,当地人不仅爱喝酒,而且对各类酒了如指掌。有人说,这是受到了儒家文化的影响,以致于他们对任何东西都抱有学习的态度。

细品,是有一定的道理。了解山东饮酒文化的人都知道,他们的酒量着实“骇人听闻”。在本地,貌似随便叫个人喝酒,未必你能喝得过。

就在最近几年,山东的酒量排行榜始终位于榜一。位居榜二的内蒙以及位居榜三的东北,一旦遇到了山东人,他们也会“收敛几分”。

除了酒量好,山东人酿酒也是一绝。享誉全国的一品景芝、趵突泉酒以及琅琊台酒就是产自于山东。

几款酒极具历史意义且文化深远,爱酒人士如果去山东玩,建议感受下它们的香醇芬芳。

山东人喝酒不挑,不论是本地酒还是外地酒也喝,也不论是高价酒还是廉价酒,只要“味对了”、“有感觉了”,那就是好酒。

不过,在什么场合喝什么酒,这一点也在山东人身上体现的淋漓尽致。同事的二叔,山东青岛人,是一家面馆的老板。

同事说:如今是52岁的二叔,每天除了做面,必须要干得一件事那就是喝酒。因为爱喝酒,所以对市面上常见的酒,几乎都能说出个所以然。

不过,二叔喝酒有个奇怪的现象,那就是请客必选茅台,居家只喝廉价酒。知道真相后,就连行家都说:精明到家了。

对于这种行为,或许很多人都以为是为了省钱,可二叔给出的理由让人佩服地五体投地。他说:

请客无疑是为了面子,酒好不好喝无所谓,可为了让人高看一眼,就要用最排场的酒,比如茅台、郎酒、泸州老窖、五粮液等。

当然,茅台更能显现出自己的“面子”,同时也能让别人觉得:请客用茅台,也是在厚待他们。回到家里,没必要有太多的讲究,居家喝酒只认准一个理,这就是好喝不贵。

很多人认为一些廉价酒,不值得喝,也没法喝,原因是“一分钱,一分货”。价格越便宜,说明在选料、工序、工时等方面做得很一般。

比如市面上常见的勾兑酒,其价格非常便宜,其酿造选料成本较低,并且里面添加了食用酒精和食用酒精。

这些化学物质的成本也很便宜,故其价格非常低廉。诸如此类的酒,售价是很便宜,确实不值得喝。

还有一些纯粮酿造酒,其售价也非常便宜,例如市面上的许多廉价酱酒,几乎都是纯粮酒。喝起来的口感一点不熟名酒贵酒。

故居家喝酒,就要选择这样的酒来喝,由于是纯粮酿造,不用担心喝多,不上头。是的,二叔自有他对酒的了解,怪不得就连行家都说他精明到家了。

后来,他特意提到了这几款酒,值得大家信赖和试饮。虽然比不上茅台的知名度,但性价比和口感很不错。

①一品景芝

山东名酒,也是全国数一数二的优质白酒。最有名气且最好喝的无疑就是42度景芝酒。一品景芝倒酒入杯,酒花比较持久且不宜散去。

用手挥一挥,它的香气会迎面而来,闻起来馥郁香绝。喝起来口感具有明显的层次感:入口偏辣,中段香甜,收口悠长,总体来说,虽然缺少了一些冲劲,但感觉还不错。

②遵仁台酒

产地贵州茅台镇,这是一款地道的大曲坤沙酱酒。即适合长期存之也适宜买来即喝,说它适合长期存之,原因在于:

这款酒均由优质红籽高粱,赤水河水,经传统大曲酱香12987工艺,窖酿10年可成。其等级为优级,酒精酒为53度,正好是适宜存酒的度数。

另外,此酒富含较多微生物分子,只要在试饮期内,发酵越久,喝起来越香。说它适宜即买即喝,主要是口感非常醇厚圆润,入口棉柔甘洌,落口幽雅厚实。

此酒还有一大亮点,值得一提:即新酒需要陈酿至少3年,再用陈放至少10年的基酒来勾兑新酒,如此酿成的遵仁台酒,已经是一款老酒,喝起来口感自然差不了。

③北大仓酒

北大仓酒,是一款纯粮酱酒。其原料为“大蛇眼”红高粱,用水一江水为主,酿造期间无任何不良成分添加。出厂前还有多重质量检测,既能保证酒质,也为消费者身心所着想。

笔者曾喝过这款酒,记得第一次喝北大仓,确实真喝出酱香味。前天又买了两瓶,于是便迫不及待地打开了,终于喝出馥郁酱香了,感觉舒坦爽朗,温润如玉。

写在最后:以上三种酒,你喜欢哪一种呢?生活中,你对高价酒和廉价酒有何看法?不妨评论区留言哦。

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