山西餐饮行业健康证使用方法(餐饮行业需要的健康证怎么弄)山西餐饮行业健康证使用方法(餐饮行业需要的健康证怎么弄)

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山西餐饮行业健康证使用方法(餐饮行业需要的健康证怎么弄)

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为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网络餐饮服务经营行为,保障公众网络订餐消费安全,5月27日,太原市小店区市场监督管理局与美团、饿了么两家网络供餐平台开展线上线下联动检查,重点检查嘉佰利市场、晋阳街便民市场等外卖供餐集中区餐饮单位37家,下达责令改正通知书11家,关停无照无证餐饮单位1家。

根据省、市网络餐饮服务食品安全专项检查工作要求,此次联合检查重点检查外卖供餐集中区内各餐饮单位照证公示情况、环境卫生情况、从业人员健康管理情况、食品贮存情况、有害生物防治情况、餐饮具清洗消毒情况、实体店照证信息与网络餐饮服务第三方平台公示信息一致性情况、常态化疫情防控工作落实情况、安全生产管理情况等。严查无证、假证、套证、一址多证等违法违规行为,有效治理网络供餐单位加工制作环境‘脏乱差’现象。对检查发现的个别餐饮单位未及时更新在第三方平台上公示的照证信息,从业人员无有效健康证、卫生环境较差、灭蝇灯配备不足,纱窗破损,天花板未封闭、无通风设施、原料与半成品混放等问题提出整改要求,并督促网络餐饮服务第三方平台与外卖供餐单位按要求整改到位。

下一步,小店区市场监督管理局结合全国文明城市创建、国家卫生城市创建、全国食品安全示范区创建“三城联创”工作,督促网络餐饮服务第三方平台与外卖供餐单位切实落实主体责任,规范加工制作行为,提升餐饮服务水平,加强餐饮场所用电、用气、消防安全管理,多措并举提升餐饮服务监管效能,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

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