油菜能做什么用？观赏，榨油，还有呢？

江苏省农科院的专家们从2004年开始，就展开了对于适合长江中下游地区种植的“油蔬两用型”油菜新品种的研究。

和普通绿叶蔬菜相比，油菜薹富含胡萝卜素、维生素C、B和多种微量元素。特别是维生素C含量丰富。

此外，有一些媒体报道油菜薹还能“助孕”，这是怎么回事呢？

油菜对硒具有特殊的富集功能，而对人体有害的重金属镉含量又明显低于其它蔬菜。硒是人体不可缺少的微量元素，人体许多生理活动都需要硒蛋白的参与，可以有效增强男性生殖功能。

硒是一种有益于男性生殖健康的必备微量元素，在男性组织体液中的含量依次为肾、肝、睾丸、心肌、肠、肺、脑和肌肉。其中，25%~40%集中在生殖系统，因此有人说硒是男性生殖健康的“黄金”元素。

硒的缺乏会使体内过氧化物浓度增加，造成男性生殖系统和睾丸的伤害，3类男性最容易缺硒，尤其要警惕：

1、大量吸烟及酗酒者：香烟中的致癌物质镉对硒有强烈的排斥作用，可加速人体内硒的代谢，影响硒的吸收。长期过量饮酒，可加速硒在体内的代谢，最终导致人体各器官硒供给不足。

2、不育者：缺硒不仅影响精子质量，还会引起睾丸发育不良，所以不育者可能存在缺硒的问题。

3、压力大的工作者：不少中青年男性承受的身心压力大、负担重，生活起居无规律，免疫功能逐年下降，对可以调节免疫功能的硒需求量加大，容易出现硒的相对缺乏。

实际上，从食物里面补硒不仅仅可以从油菜薹中摄取。小麦芽胚、大蒜、芦笋、蘑菇、黑米、黑豆、芝麻以及许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等都富含硒。

一项新的科学试验显示，长期吃坚果能大幅提升年轻男性精子的数量和质量。但需要注意的是，受试者都是健康、具有生育力的男性。为了进行这项研究，西班牙罗维拉-威尔吉利大学的研究人员对119名，年龄在18岁～35岁的男性进行了研究，这些男性被分在两个组，第一组在摄取通常的西方式饮食外，每天吃60克杏仁、榛果和核桃，而另一组则不吃坚果。

研究结果显示，14周后，坚果组男性的精子数量、活力、活动力和形状都大幅改善。这些因素都与男性生育力有关联。研究还发现，坚果组受试者的精子DNA断裂程度也大幅降低，这项因素与男性不育有关。研究人员指出，该研究与观察到精子获改善的其他研究相符合，后者探究了维生素C、维生素E、ω3、硒和锌等抗氧化物，以及叶酸的饮食，而坚果中富含这些营养素。

作为人体必需的微量元素，硒的摄入量及其对人体健康的影响呈U型曲线特点。人体硒摄入量的安全范围非常狭窄，补硒不是越多越好，一般建议成年男性硒的摄入量为70微克/日，超过440微克可能中毒。

补硒与否应根据对身体微量元素的检测结果来定，要遵照缺多少补多少、不缺不补、食补为主、药补为辅的原则。

因此各位男同胞备孕的时候也不可盲目补硒，一定要谨听医嘱，科学补硒。#清风计划#