孕妈必备的黄金油

夏天到了，每到这个时候相信大家都没什么胃口吃饭，尤其是今年怀上了宝宝以后，作为一个孕妇就更没胃口吃东西了。梅雨季的时候哪儿哪儿都湿哒哒的，吃东西也没心情，现在梅雨季过去了还是没胃口，太燥热了，每天只想吃点清淡的粥。于是我查了一下食谱，又打电话闻了一下我妈，想着那就做一个银耳杏仁杂粮粥吧！

首先先把银耳、杏仁、红豆先泡发好了，杂粮、藜麦淘洗干净以后加上一些冰糖，就可以放在锅里熬煮了，大概过两小时以后就可以出锅啦。如果仅仅是这点东西的话我怎么会写上来给各位孕妈分享呢，当然是因为还有一个最重要的佐料！那就是端出来以后加入几滴亚麻籽油啦~

为什么会加上亚麻籽油呢，其实事情是这样的。前段时间因为要养身体，老公每天都想方设法的给我准备各种营养补品，不只是因为宝宝，也要想着给我养好身体。哪怕是买牛奶都要给我精挑细选大半天，什么成分都要对比个一清二楚。就是这么严谨的他呀，哪怕连油都要给我准备得好好的。

某一天早上我起来吃早餐的时候，看见他往自己的牛奶里倒了一点油进去，我还奇怪这人怎么想的，喝牛奶为什么还要往里面倒油。结果老公跟我说，是因为听人说亚麻籽油对身体好，尤其是孕妈宝妈，是尤其需要补充营养的时候，但是又担心亚麻籽油不好吃，所以昨天晚上到的，今天早上查了一下发现可以加入牛奶里喝，就打算自己先试一下，如果味道好的话再给我尝试。不得不说自从怀孕以后老公对我就更体贴了，担心我不愿意吃不好吃的，担心我没胃口，还要担心我营养不足。

主要是这个油一打开，气味就很好闻很香了，等不及老公的反馈我也想尝试着倒进牛奶里喝一下，味道果然不错，完美地和牛奶融入到一起，喝不出很油腻的味道，反而给牛奶多添了一份醇香的味道。老公看我评价还不错的样子，才跟我说，这款亚麻籽油是他朋友一直在推荐的一种食用油，特别是家里有孩子的，都建议备上那么几瓶，儿童可以拿来做辅食，宝妈可以拿来烧菜，还能补充营养，再适合不过了~

并且亚麻籽油中含有丰富的的a-亚麻酸，a-亚麻酸属于欧米伽-3系列的一种不饱和脂肪酸，亚麻酸（及其代谢产物DHA和EPA）在维持心脑血管健康，抑制过敏反应、抗炎、促进大脑发育和维持正常视觉功能，都有重要的作用。亚麻籽油的亚麻酸含量几乎可以秒杀99%的其他食用油。每100克的亚麻籽油脂肪中，大概含有50%—60%的亚麻酸。也就是说，大概含有50-60克，我们取一个中间值55克吧。

推荐大家选择低温榨取的亚麻籽油，这种加工工艺的亚麻籽油，亚麻酸会保留的相对多，同时也会保留一些植物抗氧化成分。所以老公和我最后选择的是这款伊古道的亚麻籽油，毕竟我是个颜控~伊古道的亚麻籽油包装礼盒特别漂亮，显得高端大气有品位。

食用方式，尽量以蒸、煮、低温煎炒、凉拌为主，以免大量破坏亚麻籽油中的不饱和脂肪酸，和植物抗氧化成分。当然，如果你跟我一样怕麻烦，直接混合在牛奶中喝，既能品尝到牛奶混合亚麻籽（类似于坚果香）的独特香味，又能均衡营养，一举两得。

不信，你可以试试。