黑芝麻煮后变白正常吗(黑芝麻煮了会变白是咋回事)

少白头发这种现象是非常普遍的，不仅中老年人会有白头发，很多年轻人或者是少年也出现了白头发，所以有些人就会吃黑芝麻来防治白头发，那么到底为什么黑芝麻能够防治白头发？那么今天我们就来进行揭秘，希望大家能够进行一定的了解。

揭秘黑芝麻防治白发的内幕

黑芝麻——白发的克星?

陈杰今年削二十出头，头发却白了很多，不知道还以为他是为标新立异故意把头发染白的，走在路上老会招来异样的眼光。这让他非常烦恼。同事建议他去染发，虽然可以暂时好一点，可这毕竟不是长久之策。他四处打听有没有治这种“少年白”的妙法，直到听人说，黑芝麻是白发的克星，陈杰如获至宝，准备从明天就开始实行他的“黑发计划”，黑芝麻真的是白发的克星吗?

中医有一个说法：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服，其意思就是把黑芝麻，蒸过之后再晒。如此反复九次，与黑枣肉混合成药丸再服用，可以使白发变黑。至于这样做到底有没有效果，无从得知，但至少说明黑芝麻在护发养发方面还是有口碑的。

从营养学分析

黑芝麻中含有大量的蛋白质和脂肪，糖类、维生素、卵磷脂还有钙铁等成分。它富含的蛋白质、多种微量矿物质及不饱和脂肪酸等都是头发生长所必需的营养元素，所以食用黑芝麻可以养护头发，防止脱发和白发。维生素B可以促进头皮内的血液循环，增加头发活力，因其产生的滋润作用，对头发干枯易断都有防治效果。卵磷脂这种物质在人体内发挥了很大作用，在头发问题上也有其功能，它同样可以防止脱发和白发。维生素B和维生紊E也都是必要的生发营养素。经过如此分析，可见，食用黑芝麻对头发是很有好处的。可这并不代表，黑芝麻是治疗白发的不二法则。研究显示，现代的年轻人白头发的越来越多，主要是因为压力过大，可见，精神因素对于头发也有其主要影响。医学研究证实，忧愁、紧张、焦虑都是导改白发的重要原因。因此，在摄入黑芝麻的营养的同时，也要调节心情，否则，黑芝麻能起的作用很小，更何况，黑芝麻的怍用很大程度上是防白发和养发，而非根治。

最近还有专家提出，黑芝麻虽有防白发的功能，但如果大量摄入，可能导致脱发。据此，他们提出了黑芝麻的正确食用方法，春夏两季每天半小匙;秋冬二季，每天一大匙，超过量就易导致脱发，适得其反。

温馨小贴士

黑芝麻中的营养有利于保养头发，防止脱发、白发，但是精神因素也起作用。因此，我们在保证摄入生发营养素的同时，也要防止坏心情影响效果。另外，黑芝麻食用不能过量，易脱发。

远离白发 9大白发克星帮到你

每个人都希望永远拥有一头乌黑美丽的头发，除了保持健康的生活方式来推迟头发变白的时间外，下面9种白发克星，可以帮助你预防头发变白。

克星1：解除压力。美国研究人员发表于《自然》杂志上的研究发现，人长期面临压力，肾上腺素水平升高可能致使DNA受损，导致白发早生。建议多找时间放松，如泡澡、听音乐等。

克星2：戒烟。香港吸烟与健康委员会曾对600多名30岁以上的吸烟人士进行分析，发现烟民出现早年白发的机会是非烟民的4倍。因此戒烟应该是行动第一步。

克星3：水分。身体缺水，头发需要的养分就无法到达毛囊。各种油炸辛辣食物会使身体脱水，要少吃;冬天要保持室内空气湿润。

克星4：铜。有时白发开始出现是由于你的饮食中缺乏铜。多吃山药、西红柿、菠菜，肉类也要每天吃点。一部分水果中也含铜丰富，如黑莓、石榴。

克星5：碘。海带、紫菜等海产品都含有丰富的碘，尤其菠菜富含铜、铁、碘，可谓黑发佳品。

克星6：蛋白质。头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此建议多吃豆类、精瘦肉。

克星7：黑色食物。研究发现，多数黑色食物，包括深色食物(红、黄、紫)，都含有植物体与阳光作用而形成的色素，对头发色泽保健有益。

克星8：维生素。维生素A维持上皮组织的正常功能，B族维生素促进头皮的新陈代谢。含维A丰富的食物有胡萝卜、菠菜等，全谷类食物含丰富的B族维生素。

克星9：改善血液循环。即使吃了足够的维生素，如果不能到达头发也是无济于事，建议通过运动和按摩加快血液流动，可以用指尖按摩头皮，每天5-10分钟。

上面介绍的这些知识能够较好的防治白头发，希望大家能够引起一定的注意，如果出现白头发的话，多吃上面的这些食物，也能够进行一定的缓解，或者是不会再过快的增加，没有出现白头发的话，也可以进行一定的预防。