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2022年5月15日为我国第29个“全国防治碘缺乏病日”。今年“全国防治碘缺乏病日”的宣传主题为“智慧人生健康路，科学补碘第一步”。
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什么是碘？
碘：一种化学元素（I），存在于大自然的土壤和水中，以及日常食物中。
碘是人体不可缺少的一种微量元素，和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为营养素存在于人体，含量仅有20-50毫克（平均30毫克），是身体重量的两百万分之一，它能促使甲状腺合成甲状腺素，促进人体发育，维持正常新陈代谢。而大脑的发育和生长必须要有甲状腺激素，因此，有“智力元素”之称。
碘缺乏病实质上属于微营养素营养不良。人体在日常饮食中摄入需要的碘，但当碘摄入量长期(3-6个月)不足的情况下，甲状腺由于原料缺乏，不能合成足够的甲状腺激素而导致的一组疾病就叫碘缺乏病（IDD）。
碘缺乏病包括：地方性甲状腺肿（俗称粗脖根或大脖子病）、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和亚临床克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
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不同时期缺碘的危害
1、胎儿期缺碘
胎儿所需要的碘全部来自母亲，如果孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。
2、新生儿期缺碘
会影响大脑正常发育，可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。
3、儿童及青春期缺碘
可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。
4、成人期缺碘
可致甲状腺肿、甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。
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缺碘的症状
人体的碘完全依赖自然环境供应，一旦缺乏，就会造成身体甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：颈部肿胀不适是缺碘最常见的症状，被称为“甲状腺肿”。有些人还会出现吞咽困难，呼吸困难，声音嘶哑，刺激性咳嗽等症状。
其次，体重不明原因增加也是碘缺乏的另一个迹象。如果身体内没有足够的碘来制造合成甲状腺素，就会给身体发出信号，减少运动，吃得更多，储存能量，燃烧更少的能量。因此，突然肥胖的朋友们一定要当心，切不可大意。
此外，乏力、嗜睡，做什么都提不起精神等表现，也是碘缺乏比较常见的症状，当甲状腺素水平较低时，身体不能像平时那样产生足够的能量，这就会导致能量水平供给不足，让人感觉疲劳和虚弱。
预防、控制碘缺乏病的根本措施就是补碘。我国居民碘的主要来源是碘盐、食物、饮水。
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如何科学补碘
要预防以上疾病，最佳方法就是食用碘盐。食用碘盐不仅安全、有效、容易推广，还符合微量、长期、生活化的补碘原则。当然，食用碘盐补碘也不是越多越好。平时生活需要控制盐的摄入，每天不应超过6克。世界卫生组织推荐成人每天碘摄入量为150-300微克。
除了食用碘盐，日常生活中还可以多吃海带、海蜇、紫菜、海苔、菠菜和芹菜等食物来补充碘。
而且针对不同人群，补碘不能一概而论，需要巧用“加减法”。
这些人群需要做“加法”
1、孕妇：孕妇要保证每天碘摄入量200-300微克。
2、婴幼儿：三岁前补碘最为关键。
3、青少年：在身体发育和代谢加速期，补碘需求较大。
这些人群需要做“减法”
1、高碘地区居民
我国高碘地区居民的日摄碘量在800-1000微克以上，无需再补碘。如果碘摄入量过多，易造成甲亢、甲状腺瘤、甲状腺炎、甲状腺囊肿等。
2、甲亢患者
患有自身免疫性甲状腺疾病（常见有甲亢、甲状腺炎等）患者，因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。
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信息来源：扬州疾控 明光疾控
编辑：王伟
责编：朱昱熹
主编：袁恒金
2022.05.16
