不知不觉，盛夏已经到来，早晨醒来，抓起手机，第一眼就看到一条橙色高温预警信息，24小时内最高气温将升至37℃以上，每年夏季限定“西红柿炒蛋”又来了，看着地图上大片大片的红色，没错，是夏天的味道了！这里也提醒大家做好防范，高温给身体带来的不适，天热，注意避暑补水。

今天给大家分享一款消暑补水的营养粥，绿豆薏米粥，绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。绿豆富含蛋白质、B族维生素以及多种人体所需的矿物质和微量无素，被称为“绿色珍珠”，高温环境出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果。今天我们用绿豆，加上薏米和海带做一碗绿豆薏米粥，不仅可以丰富口感，营养也更加全面，清热解暑还补水，早晨一碗粥下肚，神清气爽，一起来看看具体的做法吧。

食材：绿豆，薏米，少许大米和糯米，海带，冰糖适量

做法：

1：将绿豆和薏米提前浸泡两个小时，充分吸足水分，绿豆和薏米比较难煮，提前浸泡可以缩短煮粥时间。

2：将海带用清水淘洗干净，放入开水中煮几分钟后，把水倒掉换水，重新煮一遍，这样就可以去掉海带中的盐分。接着把海带放到面板上切开，控干水分。

3：将大米和糯米用清水淘洗两遍，和浸泡好的绿豆、薏米以及海带，一起倒入电压力锅中，加入充足的清水，根据个人口味加入适量的冰糖，盖上锅盖，煮上30分钟即可关火出锅。

小提醒

1：绿豆性寒凉，做早餐尽量煮得时间久些，软烂些，这样来说营养会有些流失，却能避免对人体的肠胃造成损伤

2：绿豆虽好，但是也存在着诸多食用禁忌，天生体质寒凉的人群，体质虚弱的人和孕妇，都不建议过多食用。

消暑补水的绿豆薏米粥就做好了，是不是很容易呢，天气炎热，早餐试试多喝这粥，清热消暑补水，舒适过盛夏。喜欢的朋友也来试试吧。

家有孩童名曰小虫，取名虫妈的美食日记。以上就是虫妈今天的分享，如果有什么不同的看法，欢迎在评论区留言分享哦！如果你喜欢请记得点赞哦，您的分享、留言、转发、收藏，是对虫妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！